~ Formule « Comme les grands »~
39€
Cocktail: Purée de fruits rouges, jus exotique, sirop myrtille
Entrée: Gambas en tempura OU terrine de chevreuil cœur abricot et roquette
Plat: Petite daube de poulpe à la provençale et riz safrané OU petit pavé d’autruche sauce madère, fricassé de girolles et sa purée de choux rouge
Dessert: Buchette aux marrons OU Buchette mangue, citron, coco
~ Formule « Bonhomme de neige » ~
25€
Cocktail: Purée de fruits rouges, jus exotique, sirop myrtille
Entrée: Surprise des neiges (tomates, mozzarella, œuf de caille, carottes)
Plat: Mini brochettes de poulet croustillant, frites légumes)
Dessert: Moelleux chocolat de la forêt des rennes